BioGaia TALKS。
ねばねば食材好きなので表のメニュー見てねば丼に釣られて入った。
いつも通りすがりに入り口の山積みレモンを見ていたので農業とかナチュラル志向系かな？と思ってたんだが
プロジェクターで菌に関する研究の公開セミナー向けプレゼンみたいなかんじのを映していたりしたので自然科学系かな？
店内に小川が流れてる！！建物全体でも庭園でも公園でも室内でも、とにかく水が回してあるデザイン大好き！！
足下を水が流れてるの嬉しすぎて小川のカーブ沿いの席に座った。
何かしらのスムージー（バカ舌すぎて分からん…あんまりフルーツとかベリー感なかったし繊維質を感じたのでデーツ…？）はビーカーでサーブ。理系だ～～～と思ったがガチ理系的に実験器具のビーカーを食器扱いするとか考えられんわ説も聞いた事あり 諸説あり まあ普段ビーカーを使わん人間からすると単純に可愛いので良い。
セットのデザート（バカ舌すぎて具体的な料理名が分からん…ヨーグルトとかレアチーズみたいなのを杏仁豆腐とかババロアとかプリンみたいな感じにしたやつ…）も、むちむちもちもちなめらかでめっちゃ好きなやつだった！！
（味覚＜＜＜＜＜＜触覚人間の感想）
セット？おまけ？でミントタブレットが添えてあったのはネバネバ系メニューだったからか？キムチが入ってたからか？？と思ったけど、
パケ裏読んだら製造者が店の運営だったしバイオがどうの菌がどうのとあったので、運営の研究成果の配布だったのかも。
このレモネードは売り上げが広島大学病院に寄付されるとのことで帰り際テイクアウトで買いました
果汁の苦味と果肉の粒を感じる本物のレモン生絞りジュースでした。
店の入口に山積みにしてあるレモン、ディスプレイかと思ってたけど本当にあれをここで絞ってるってこと…！？
バカ舌すぎて食っとるものの話がいっそできんのでもう食レポ的なものはやめようと思いましたｏ（今日の学び）